Кукурузный хлеб

Категория: Рецепты выпечки | 3 августа 2010 в 18:24 | Просмотров: 583

Кукурузный хлеб

 

Состав:

2 стакана пшеничной муки

2/3 стакана кукурузной муки

1 большой початок молочной кукурузы

5 г сухих дрожжей

2 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

сливочное масло для смазывания

 

 

Срезать кукурузные зерна с початка. Просеять пшеничную мук / с солью, добавить кукурузную муку, кукурузные зерна дрожжи соль и сахар. Перемешать, влить постепенно примерно 1.5 стакана теплой (38-40 'С) воды и замесить мягкое, не слитком жидкое тесто. Месить не больше 1-2 мин. Хорошенько смазать маслом форму для запекания диаметром около 20 см. выложить тесто, накрыть смазанной маслом пленкой и оставить в теплом месте на 1 ч. Затем снять пленку, переставить в разогретую до 180 С духовку. Выпекать до золотистой корочки, примерно 1 ч. Подавать немедленно.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты выпечки":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное