Ореховый торт с кленовым сиропом

Категория: Рецепты выпечки | 13 августа 2010 в 19:06 | Просмотров: 933

Состав:

120 г сливочного масла

70 г сахарной пудры

200 г муки

1 яйцо

ваниль по желанию

Для начинки:

60 мл кленового сиропа

70 г сахара

по 20 г очищенного миндаля, грецких орехов, несоленых фисташек и фундука

З яйца

Для теста размягчить масло. Смешать масло, сахарную пудру и ваниль. Взбить миксером до кремообразного состояния, добавить яйцо. Убавить скорость миксера до минимума и понемногу добавить просеянную муку. Вымесить до однородности. Завернуть тесто в пленку, охладить, 30 мин. Раскатать тесто в круг толщиной 1 см, положить в форму и поставить в холодильник. Для начинки орехи порубить, смешать с яйцами, сахаром и кленовый сиропом. Аккуратно влить в форму поверх теста. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40 мин. Остудить тарт, не вынимая из формы, до комнатной температуры и подавать.

• Песочные кексы с яблоками
• Клубничный торт с ревенем
• Пирожки с ореховой начинкой
• Миндальные колечки
• Пирожки с лимоном и изюмом
• Тыквенный пирог
• Литовские пирожки