Пирог со сливами и черникой

Категория: Рецепты выпечки | 19 августа 2010 в 23:04 | Просмотров: 563

Состав:

Темные сливы -600 г

Черника -1/2 стакана

Сахар - 120 г

Крахмал - 4 ч. ложки

Без дрожжевое тесто - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Приготовьте начинку: смешайте порезанные на дольки сливы, чернику, 100 г сахара и крахмал.

Раскатайте тесто в круг диаметром 35 см, положите на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

Выложите начинку на тесто, оставив по краям 7 -8 см. Заверните края, чтобы они немного прикрывали начинку. Смажьте взбитым яйцом.

Запекайте в духовке, разогретой до 200°, 35 минут.

В маленькой емкости смешайте 1 ст. ложку воды с сахаром и сбрызните пирог.

• Торт Цветок с клубникой
• Шоколадный пирог со сливами
• Быстрый персиковый пирог
• Мясной пирог с грибами и луком
• Пирожки со сливами
• Сливовый пирог
• Картофельные блинчики