Быстрый персиковый пирог

Категория: Рецепты выпечки | 24 августа 2010 в 15:14 | Просмотров: 1122

Состав:

• 500 г персиков
• 100 г маргарина
• 360-400 г муки
• 220 г сахара
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 1 чл разрыхлителя

Муку, сахар и разрыхлитель смешайте. Натрите на крупную терку маргарин, смешайте сметану с яйцами, слегка взбейте и влейте в сахарно-мучную смесь. Замесите однородное густое тесто.
Из персиков удалите косточки, нарежьте мякоть дольками.
Выложите тесто в форму, разровняйте его руками, смоченными в воде.
На тесто выложите дольки персиков, слегка вдавливая их в тесто, можете присыпать сахаром.
Выпекайте пирог при температуре 200°С.

• Мраморный кекс
• Лимонно-маковые маффины
• Торт с семгой и сыром
• Торт с грибным кремом
• Ролл Калифорния
• Торт со спаржей
• Торт бутербродный