Лимонно-маковые маффины

Категория: Рецепты выпечки | 25 августа 2010 в 16:44 | Просмотров: 588

Лимонно-маковые маффины

 

Состав:

• 300 г муки

• 2 ст. л. мака

• 1/2 ч. л. соли

• 2 ч. л. разрыхлителя

• 115 г размягченного сливочного масла

• 80 г сахара

• 2 яйца

• тертая цедра одного лимона

• 240 мл йогурта без наполнителей

• 1 ч.л. миндальной эссенции

Для глазури:

• 2 ст. л. лимонного сока

• 1 ст. л. сахарной пудры

• 1 ст.л. миндальных хлопьев

 

 

Разогрейте духовку до 180 °С. Смешайте муку, мак, соль, разрыхлитель. В отдельной емкости с помощью миксера смешайте масло и сахар. По одному вбивайте яйца, не переставая взбивать.Разогрейте духовку до 180 °С. Добавьте в массу цедру, йогурт, эссенцию.

Вмешайте в тесто муку (взбивайте недолго). Распределите тесто по формочкам и выпекайте 20 минут. Выньте из духовки, охладите 5 минут.

Смешайте лимонный сок с сахарной пудрой, смажьте маффины глазурью, посыпьте миндальными хлопьями.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты выпечки":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное