Пирожки с грибами
Категория: Рецепты выпечки | 6 сентября 2010 в 20:27 | Просмотров: 1041
Состав:
250 г сливочного сыра
100 г размягченного сливочного масла
100 г муки + еще 2 ст. л.
500 г шампиньонов
1 луковица
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. растительного масла
соль, перец
Взбить сливочное масло с сыром и 100 г муки в однородную массу. Скатать тесто в шар, завернуть и положить в холодильник на 30 мин.
Лук и грибы очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле, 10 мин. Добавить сметану, оставшуюся муку, соль, перец. Готовить 5 мин.
Тонко раскатать тесто. Вырезать кружки диаметром 6 см. В центр положить по 1 ч. л. начинки, защипнуть края. Верхнюю часть проткнуть вилкой. Выложить пирожки на сухой противень и выпекать 12-15 мин. при 200 °С.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты выпечки":
- Литовские пирожки
- Пирожки со свининой и картофелем
- Пирожки с лимоном и изюмом
- Пирожки с зеленью
- Пирожки с ореховой начинкой
- Пирожки с рыбой по-арабски
- Пирожки из медового теста