Пирожки со сливами
Категория: Рецепты выпечки | 8 сентября 2010 в 21:56 | Просмотров: 1425
Состав:
500 г просеянной муки
200 мл молока
10 г сухих дрожжей
1 яйцо
16 слив
4 ст. л. сахарного песка
1 ст. л. ванильного сахара
3 ст. л. сливочного масла
16 кусочков сахара
В теплом молоке растворить дрожжи. Помешивая, влить их в муку. Добавить сахарный песок и ванильный сахар, масло, яйцо и соль. Замесить тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 1,5 ч. Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.
Тесто еще раз вымесить, разделить на 16 частей и раскатать каждую в лепешку. Положить в середину половинку сливы с кусочком сахара, накрыть второй половинкой. Подтянуть края теста к центру и защипать их так, чтобы получился шарик. Положить пирожки на смазанный маслом противень швом вниз, дать настояться еще 15 мин. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 30 мин.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты выпечки":
- Пирожки с ореховой начинкой
- Литовские пирожки
- Пирожки с лимоном и изюмом
- Яблочные ватрушки
- Пирожки с куриной печенкой
- Колечки с цукини и перепелиными яйцами
- Беляши