Конвертики с тыквой
Категория: Рецепты выпечки | 9 сентября 2010 в 21:21 | Просмотров: 1072
Состав:
500 г тыквы
300 г муки
100 г сливочного масла
3 яйца
2 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец
Влить в миску 2 яйца, добавить половину размягченного сливочного масла, просеянную муку и соль. Тщательно перемешать. Постепенно влить 0.5 стакана воды и замесить крутое тесто.
Мякоть тыквы натереть на крупной терке. Чеснок очистить, раздавить, смешать с тыквой, солью, перцем и оставшимся сливочным маслом.
Тонко раскатать тесто и вырезать из него лепешки размером с чайное блюдце. Выложить на каждую лепешку по 2 ст. л. начинки, свернуть в виде конверта и защипать края. Положить конверты на сбрызнутый маслом противень и смазать слегка взбитым яйцом. Выпекать в духовке при температуре 180 °С 15-20 мин.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты выпечки":
- Пирожки с зеленью
- Колечки с цукини и перепелиными яйцами
- Пирожки со свининой и картофелем
- Литовские пирожки
- Каравай подсолнечник
- Пирожки с грибами
- Песочные кексы с яблоками