Пицца ассорти

Категория: Рецепты выпечки | 17 сентября 2010 в 19:51 | Просмотров: 451

Состав:

300 гр теста

4 шт помидора

2 шт болгарского перца разных цветов

4 шт сосиски

1 луковица

3 яйца

1 ч. л. сахара

2 ч.л. соли

1 ст. л. томатной пасты

100 гр тертого сыра

зелень петруши

майонез 100 гр

Помидоры порезать мелко, посыпать солью и дать постоять мин 10. Пока помидоры настаиваются, отварить яйца вкрутую и остудить и нарезать не мелко. Слить воду с помидор, добавить нашинкованный болгарский перец. Лук порезать колечками, добавить сахар, соль, чуточку майонеза, томатной пасты, зелени и туда же  мелко порезать 2 сосиски. Содержимое хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 части, одну раскатать, выложить пласт на противень, так что бы на бока формы тесто свисало и выложить туда половину начинки. Завернуть края теста и поставить в разогретую до 300 градусов духовку на 10 мин. Оставшиеся сосиски порезать кружочками. Одной порезанной сосиской украсить пиццу, полить майонезом, рубленным яйцом и посыпать тертым сыром - выпекать еще 5 мин. Аналогично поступить и с оставшейся массой.

• Литовские пирожки
• Пирожки с ореховой начинкой
• Пирог с помидорами
• Пирожки с зеленью
• Каравай подсолнечник
• Колечки с цукини и перепелиными яйцами
• Пирожки с лимоном и изюмом