Чак-чак
Категория: Рецепты выпечки | 15 октября 2010 в 17:37 | Просмотров: 1453
Состав:
400 г меда
100 г сахара
200 г очищенных грецких орехов
Для теста:
500 г муки
5 яиц
50 мл молока
0,5 ст. л. сахара
соль
растительное масло для фритюра
Приготовление:
В разбитые яйца всыпать сахар, соль и влить молоко, хорошо перемешать. Понемногу всыпать муку и замесить тесто. От общего куска теста отрывать кусочки и раскатывать их пальцами в виде жгутиков. От каждого жгутика отрезать кусочки по 1 см. и обжаривать во фритюрнице до коричнево цвета. Мед смешать с сахаром и 50 мл воды и варить до тех пор пока масса не станет очень вязкой и плотной. Грецкие орехи порубить и смешать с медовой массой и полить наши жгутики. Все хорошо перемешать и выложить на блюдо в виде конуса. Полить и украсить можно кокосовой стружкой и топленным шоколадом.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты выпечки":
- Пирожки с ореховой начинкой
- Сливовый пирог
- Торт нежный
- Кош теле
- Штрудель из яблок
- Ореховый торт с кленовым сиропом
- Литовские пирожки