Рисовый пирог

Категория: Рецепты выпечки | 21 октября 2010 в 18:16 | Просмотров: 721

Рисовый пирог

 

Состав:

Рис - 250 г

Молоко -1 л

Сахар -100 г

Лимон -1 шт.

Масло сливочное -1 ст. л.

Панировочные сухари -1 ст. л.

Яйца -4 шт.

 

 

 

 

Приготовление:

Натереть цедру лимона, половину смешать с молоком, сахаром и варить 5 мин. Всыпать хорошо перебранный и промытый рис и варить 30 мин. Рис остудить, изредка перемешивать, что бы  рис не слепился, Добавить остальную цедру. Отделить желтки от белков. Желтки влить в рис и перемешать, белки взбить и осторожно ввести в рисовую массу. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить рисовую массу и выпекать 15 мин. при 180º. Порезать на порционные кусочки.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты выпечки":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления