Сливовый пирог
Категория: Рецепты выпечки | 23 октября 2010 в 20:50 | Просмотров: 1211
Состав:
8 больших слив
200 г муки
200 г размягченного сливочного масла
140 г сахара + 2 ст. л.
3 яйца
6 ст. л. молока
тертая цедра 1 лимона
75 г миндаля
6 ст. л. сливового джема
2 ст. л. коньяка
Приготовление:
Масло взбить с сахаром, добавить яйца и тертую цедру лимона. Всыпать муку, влить молоко и замесить тесто.
Миндаль обжарить на сковороде и мелко порубить. Добавить в тесто.
Тесто раскатать и выложить в форму для запекания желательно силиконовую. Сливы порезать пополам, удалить косточки и выложить половину на тесто.
Запекать при 180º 50 мин. Сливовый джем смешать с коньяком и залить сливы сверху. Выложить остальные сливы на готовый пирог.
Вытянуть из формы и подержать 5 мин на решетке в духовке.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты выпечки":
- Шоколадный пирог со сливами
- Пирожки со сливами
- Пирог с помидорами
- Пирог с маком и абрикосами
- Пирог со сливами и черникой
- Рисовый пирог
- Виноградный торт