Картофель в соусе бешамель

Категория: Рецепты вторых блюд | 14 августа 2010 в 19:21 | Просмотров: 734

Картофель в соусе бешамель

 

Состав:

Картофель - 500 г

Молоко - 500 г

Сливочное масло - 30 г

Мука - 30 г

Пармезан -20 г

Луковая трава

Соль

 

 

Приготовьте соус бешамель. Растопите масло, добавьте муку, тщательно помешивайте деревянной ложкой, разбивая комочки, залейте горячее молоко, посолите и продолжайте помешивать на медленном огне 10 мин.

Сварите картофель и охладите его. Нарежьте кусочками, выложите на тарелку и полейте соусом.

Посыпьте блюдо луковой травой и тертым пармезаном.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное