Молодой картофель с сыром

Категория: Рецепты вторых блюд | 15 августа 2010 в 12:11 | Просмотров: 444

Молодой картофель с сыром

 

Состав:

Мелкий молодой картофель - 1 кг

Маленькая луковица - 1 шт.

Мука - 1 ст. ложка

Сушеный чеснок -1/2 ч. ложки

Молоко -100 мл

Куриный бульон -50 мл

Тертый сыр - 60 г

Петрушка

Соль, молотый белый перец

 

 

С картофеля снимите стружку по окружности, крупный нарежьте. Отварите и охладите. Обжарьте лук до прозрачности.

Приготовьте соус. Смешайте муку, чесночный порошок и перец. Влейте молоко и бульон. Держите на медленном огне 2-3 мин. до загустения. Всыпьте тертый сыр и потомите еще минуту.

Смешайте картофель с луком, сырным соусом, выложите на тарелку и посыпьте измельченной петрушкой.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное