Индейка сананасом
Категория: Рецепты вторых блюд | 30 сентября 2010 в 18:08 | Просмотров: 1110
Состав:
0,5 кг грудки индейки
125 мл куриного бульона
растительное масло для жарки
соль по вкусу
для ананасового соуса:
2 ломтика ананаса
горький перец 1 шт.
сок 1 лимона
1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
Индейку вымыть, обсушить салфеткой и обжарить на масле до аппетитной корочки, положить в кастрюлю и залить куриным бульоном, варить 15-25 мин. Ананас очистить и отрезать 2 кружочка, а остальную часть мелко порубить с горьким перцем, влить сок лимона и оливковое масло. Индейку выложить на блюдо и полить соусом и украсить обжаренными кружочками ананаса.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Гречка с помидорами
- Лосось на картофеле
- Ризотто с грибами
- Курица по-крымски
- Тальятелле с гуляшом из индейки
- Баклажаны с яйцами
- Свинина с апельсинами