Индейка сананасом

Категория: Рецепты вторых блюд | 30 сентября 2010 в 18:08 | Просмотров: 728

Состав:

0,5 кг грудки индейки

125 мл куриного бульона

растительное масло для жарки

соль по вкусу

для ананасового соуса:

2 ломтика ананаса

горький перец 1 шт.

сок 1 лимона

1 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

 Индейку вымыть, обсушить салфеткой и обжарить на масле до аппетитной корочки, положить в кастрюлю и залить куриным бульоном, варить 15-25 мин. Ананас очистить и отрезать 2 кружочка, а остальную часть мелко порубить с горьким перцем, влить сок лимона и оливковое масло. Индейку выложить на блюдо и полить соусом и украсить обжаренными кружочками ананаса.

• Гречка с помидорами
• Лосось на картофеле
• Ризотто с грибами
• Курица по-крымски
• Тальятелле с гуляшом из индейки
• Баклажаны с яйцами
• Свинина с апельсинами