Котлеты с сыром и помидорами
Категория: Рецепты вторых блюд | 1 октября 2010 в 18:24 | Просмотров: 1476
Состав:
500 г мясного фарша
1 яйцо + 1 желток
200 г любого твердого сыра
100 мл молока
60 г черствого белого хлеба
2 больших помидора
1 луковица
зеленый лук
растительное масло
1/2 ч. л. сушеного базилика
молотая паприка (на кончике ножа)
соль, перец
Приготовление:
В мясной фарш вбить 1 яйцо, добавить размоченный в молоке черствый хлеб, порубить мелко лук, всыпать приправы и сформировать котлетки. Сыр натереть, помидоры порубить на кубики и слить сок. Вложить в углубление в котлетках и выпекать на сковороде до готовности. Украсить зеленым луком.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Мясной рулет с перепелиными яйцами
- Котлеты с грибами и луком
- Баклажаны начиненые фаршем
- Котлеты по-итальянски
- Котлеты морковные
- Картофельные оладьи с ветчиной
- Зразы с зеленым горошком