Макароны пенне с грибами

Категория: Рецепты вторых блюд | 9 октября 2010 в 17:52 | Просмотров: 851

Состав:

макароны пенне -1 панка

оливковое масло -5 ст. ложек

чеснок - 1 зубчик

свежий тимьян -1 ч. л.

грибы (ассорти) -600 г

жирная сметана -100 г

сливочное масло -2 ст. л.

тертый пармезан -.4 ст. л.

соль, молотый черный перец

Приготовление:

Макароны отварите и смешайте со сливочным маслом. Разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем сначала чеснок, а потом всыпьте порезанные грибы. Посыпьте солью, черным перцем, тимьяном и залейте сметаной. Когда масса загустеет, добавьте тертый сыр. Подавайте с макаронами.

• Грибы по-строгановски
• Овощная лазанья
• Запеченные пенне с биточками из индейки
• Грибное ризотто
• Яичница с грибами и чатни
• Пенне с цветной капустой и чили
• Молодой картофель с сыром