Куллама
Категория: Рецепты вторых блюд | 12 октября 2010 в 17:57 | Просмотров: 1283
Состав:
300 г говядины
2 луковицы
2 морковки
0,5 стакана муки
0,5 яйца
1 ст. л. растительного масла
соль, черный молотый перец
Приготовление:
Мясо промыть, порезать на кусочки, залить 1л. воды и варить с луковицей и морковкой 1ч. 30 мин. Готовое мясо вытянуть и отложить. Из муки, яйц и воды замесить тесто. Раскатать, нарезать разными фигурками и отварить в бульоне 5-8 мин. Оставшиеся лук и морковь нарезать и обжарить на масле. Разложить мясо и овощи по тарелкам и залить процеженным бульоном. Посолить, поперчить и посыпать зеленью.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Солянка мясная
- Кролик с каперсами по-сицилийски
- Картофельные клецки со свининой
- Джамбалайя
- Солянка по-татарски
- Рис запеченный с курицей и вишнями
- Мясная запеканка