Гусь фаршированный картофелем
Категория: Рецепты вторых блюд | 13 октября 2010 в 20:02 | Просмотров: 1291
Состав:
1 гусь весом около 2,5 кг
800 г картофеля
100 г растопленного сливочного масла
соль, перец
Приготовление:
Гуся вымыть и залить водой, варить 45 мин. Картофель очистить и порезать на половинки. Гуся выложить на противень, обложить со всех сторон картофелем, посолить, поперчить и залить топленным сливочным маслом. Запекать при 180º 40 мин. Посыпать зеленью.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Курица в меду
- Кролик с каперсами по-сицилийски
- Баклажаны начиненые фаршем
- Мясная запеканка
- Куллама
- Говядина запеченная с сыром
- Тортильи с пикантной начинкой