Бармак с грецкими орехами

Категория: Рецепты вторых блюд | 14 октября 2010 в 20:34 | Просмотров: 540

Состав:

500 г очищенных грецких орехов

500 г сахара

300 г просеянной муки

200 г сметаны

50 г сливочного масла + 1,5 ст. л.

3 ст. л. сахарной пудры

Приготовление:

Перемешать 1,5 ст. л. масла с сметаной и мукой и замесить тесто. Раскатать и порезать на кубики. Грецкие орехи пропустить через мясорубку и смешать с маслом и сахаром. Начинить ореховой массой квадратики и свернуть трубочкой. Выпекать при 200º 15 мин. Посыпать сахарной пудрой.

• Рагу из куриной печенки с орехами
• Толма с бараниной
• Рулетики из языка
• Сациви из баклажанов
• Мясо в ореховой корочке
• Татарские голубцы
• Куллама