Суфле из курицы

Категория: Рецепты вторых блюд | 16 октября 2010 в 18:21 | Просмотров: 416

Состав:

Курица - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Сливки 3 ст. л.

Сливочное масло -2 ст. л.

Соль

Приготовление:

Курицу разморозьте, если она была замороженной, промойте и отварите в подсоленной воде. Готовую курицу остудите и отделите мясо от костей, пропустите его через мясорубку. Перемешайте с желтком и сливками. В массу добавьте взбитый в густую пену белок, осторожно перемешайте и выложите в смазанную маслом форму и выпекайте при 180º до готовности.

• Чахохбили
• Котлеты по-киевски
• Курица с розмарином
• Курица в меду
• Курица с грибами в томатном соусе
• Картофельный рулет с зеленью
• Телятина с овощами