Цыпленок жаренный в сухарях

Категория: Рецепты вторых блюд | 18 октября 2010 в 19:27 | Просмотров: 572

Состав:

Цыпленок - 1 шт.

Кулинарный жир - 5 ст. ложек

Панировочные сухари -100 г

Мука - 2 ст. л.

Яйцо - 1 шт.

Соль

Приготовление:

 Цыпленка промыть, залить водой и отварить до готовности в подсоленной воде. Готового цыпленка посолить мелкой солью, опустить в взбитом яйце, а затем в сухарях и обжарить на жиру до коричневой корочки. Подавать с гарниром.

• Котлеты по-киевски
• Печеный цыпленок с лимоном и розмарином
• Цыпленок по-нормандски
• Цыпленок под шоколадным соусом
• Цыпленок кунг-пао
• Цыплята табака
• Баклажаны с помидорами