Сациви из баклажанов
Категория: Рецепты вторых блюд | 20 октября 2010 в 18:36 | Просмотров: 1283
Состав:
Баклажаны - 200 г
Грецкие орехи -20 г
Репчатый лук-15 г
Чеснок -4г
Зелень -50 г
Уксус - 50 мл
Соль, красный молотый перец
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль и замочить в кипятке на 5 мин, затем посолить и положить под пресс. Орехи, лук, чеснок и красный перец смешать и намазать каждый баклажан, свернуть рулетиком. Оставшуюся начинку смешать с уксусом и залить баклажаны. Мариновать 2 дня.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Сациви из баклажанов
- Баклажаны в оливковом масле
- Баклажаны в майонезном соусе
- Куриные рулетики с курагой и базиликом
- Баклажаны с изюмом и мятой
- Фаршированные баклажаны
- Баклажаны начиненые фаршем