Овощи в желе из йогурта

Категория: Рецепты вторых блюд | 31 октября 2010 в 19:20 | Просмотров: 677

Овощи в желе из йогурта

 

Состав:

150 г цукини

150 г моркови

100 г замороженного зеленого горошка

3 перепелиных яйца

250 мл натурального йогурта

20 г желатина

соль

 

 

 

 

Приготовим овощи в желе из йогурта:

Перепелиные яйца отварить и очистить. Морковь и цукини очистить, порезать кубиками и отварить в подсоленной воде 5 мин. Положить горошек и проварить 3 минутки. Желатин замочить в воде и дать набухнуть. Распустить желатин на водяной бане или в микроволновке и смешать с йогуртом и солью. Все овощи смешать с йогуртовой смесью и выложить в формочки застеленные пищевой пленкой, в центр поставить по 1 перепелиному яйцу, поставить в холодильник на 4-5 ч.  Перевернуть формочки, снять пленку и украсить зеленью.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное