Кисло-сладкая баранина
Категория: Рецепты вторых блюд | 3 ноября 2010 в 20:08 | Просмотров: 995
Состав:
500 г бескостной баранины
1 шт. красного и желтого болгарского перца
1 банка консервированных ананасов
1 репчатая луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. кетчупа
Приготовим кисло-сладкую баранину:
Баранину вымыть и нарезать кубиками по 3 см. Разогреть сковороду и обжарить баранину 5-6 мин. со всех сторон. Лук, чеснок и сладкий перец очистить, помыть и порезать кубиками, обжарить на масле и переложить в баранину. Добавить порезанные консервированные ананасы. Приготовим соус: для этого смешаем кукурузный крахмал с кетчупом и соевым соусом, проварите до загустения. Залить баранину с овощами соусом и тушить 25 мин. на медленном огне.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Тушеная баранина по-норвежски
- Свинина в кисло-сладком соусе
- Баранина по-ирански
- Татарские голубцы
- Соте из шампиньонов
- Толма с бараниной
- Копченная баранина