Фаршированная утка
Категория: Рецепты вторых блюд | 8 ноября 2010 в 18:16 | Просмотров: 1070
Состав:
утка -1 шт.
шпик -12 ломтиков
мякоть телятины- 200 г
растительное масло - 3 ст. л.
яйцо - 2 шт.
лук- 2 шт.
лавровый лист - 2 шт.
корица молотая
перец белый молотый, соль
Готовим:
Утку помыть и натереть солью с перцем, мякоть телятины порубить и обжарить с луком и лавровым листом, остудить. Соединить телятину с яйцом, корицей, шпиком и нафаршировать утку. Запекать при 180º 1,5 ч. Остудить, порезать на порции.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Телятина с запеченным картофельным пюре
- Любительский бифштекс
- Картофельная колбаска
- Рагу из куриной печенки
- Мясо в ореховой корочке
- Картофельники с мясом
- Трубочки из телятины с колбасой