Любительский бифштекс
Категория: Рецепты вторых блюд | 10 ноября 2010 в 13:52 | Просмотров: 1085
Состав:
фарш куриный - 450 г
мякоть говядины - 350 г
яйцо - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст. л.
перец черный молотый, соль
Жарим любительский бийштекс:
Мякоть говядины отбить молотком и приправить специями. Выдавить из отбитой говядины кружочки железными формочками. Куриный фарш смешать с яйцом, рубленным чесноком, солью и перцем и уложить в формочки поверх отбитой говядины, утрамбовать, аккуратно вынуть из формы и обжарить на масле до коричневой корки.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Картофельники с мясом
- Мясо в ореховой корочке
- Рулетики из говядины
- Фаршированный лук-порей
- Фаршированная утка
- Зразы с зеленым горошком
- Мясо тушеное с грибами