Тушеная баранина по-норвежски
Категория: Рецепты вторых блюд | 12 ноября 2010 в 11:24 | Просмотров: 1271
Состав:
баранина на кости -1 кг
маргарин -1 ст. л.
лук репчатый - 2 головки
бульон - 300 мл
чеснок -1 зубчик
тимьян рубленый -14. л.
кабачок -1 шт.
бобы консервированные - 300 г
сок 1 лимона
перец черный молотый, соль
Тушим баранину по-норвежски:
Баранину помыть, порубить на порционные кусочки, залить 1 л воды и варить до готовности(1 ч). Лук и чеснок очистить и порубить и обжарить на масле с бобами, посолить, поперчить. Баранину переложить к овощам, добавить рубленный кабачок, маргарин и прожарить 5 мин. Посыпать тимьяном, полить лимонным соком, залить бульоном и тушить 15 мин.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Кисло-сладкая баранина
- Свинина в томатном соусе
- Толма с бараниной
- Баранина по-ирански
- Копченная баранина
- Соте из шампиньонов
- Татарские голубцы