Рагу из куриной печенки

Категория: Рецепты вторых блюд | 17 ноября 2010 в 12:33 | Просмотров: 986

Состав:

250 г куриной печенки

4 небольшие картофелины

200 г сала шпик

2 луковицы

2 ст. л. сливочного масла

1 пучок петрушки

перец

соль

Готовим рагу из куриной печени:

 Куриную печень порезать вдоль, шпик порубить с луком и обжарить на масле 15 мин. Посолить, поперчить и посыпать рубленной петрушкой. Картофель отварить, порезать кубиками и смешать с куриной печенкой.

• Рагу из куриной печенки с орехами
• Куриные грудки в слоенном тесте
• Шампиньоны фаршированные куриным мясом
• Фаршированная утка
• Телятина с запеченным картофельным пюре
• Свинина в томатном соусе
• Говяжья печенка в вине