Картофель по-перуански
Категория: Рецепты вторых блюд | 24 ноября 2010 в 13:28 | Просмотров: 1079
Состав:
8 средних картофелин
200 г мягкого сливочного сыра
2 больших апельсина
0,5 ч. л. молотого острого перца
4 отваренных вкрутую яйца
0,5 кочана салата-латука
соль
Приготовление:
Апельсин проварить в воде 2-3 мин. для того, чтобы выжать большее количество сока. Смешать сок с тертым сливочным сыром, острым перцем. Картофель очистить и порезать дольками, положить в сотейник с сырной массой, посолить и готовить 35-40 мин. салат разложить по тарелкам, яйца отварить и порезать на половинки и выложить готовый картофель.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Картофельные клецки со свининой
- Телятина с запеченным картофельным пюре
- Запеченный картофель
- Картофель по-испански
- Картофельная колбаска
- Польские картофельные вареники
- Медальоны из свинины