Запеченный картофель

Категория: Рецепты вторых блюд | 25 ноября 2010 в 10:41 | Просмотров: 579

Запеченный картофель

 

Состав:

4 большие картофелины

1 ст. л. оливкового масла

соль,молотый черный перец

Для начинки с креветками:

150 г вареных очищенных креветок

0,5 красного острого перчика

2 зубчика чеснока

3 пера зеленого лука

1 ст. л. растительного масла

сок 1 лайма

щепотка сушеного базилика

Для начинки с сосисками:

150 г консервированной белой фасоли

2 сосиски

1 ст. л. острого соуса

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. нарезанной петрушки

 

 

 

 

Приготовление:

Картофель хорошо помыть, сделать  крестообразный надрез, поставить на противень, полить оливковым маслом и запекать при 200º 1,5 ч.

Для начинки с креветками:

Вареные креветки смешать с мелко рубленным острым перчиком, рубленным чесноком и луком. Заправить соком лайма, посыпать базиликом и полить маслом.

Для начинки с сосисками:

С фасоли слить жидкость, сосиски отварить и порезать кружочками, залить острым соусом, маслом и посыпать петрушкой.

Картофель вынуть из духовки, осторожно вынуть чайной ложечкой половину мякоти и начинить приготовленными начинками.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное