Медальоны из свинины
Категория: Рецепты вторых блюд | 26 ноября 2010 в 13:19 | Просмотров: 1351
Состав:
750 г картофеля
1,2 кг филе свинины
700 г яблок
100 г сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
соль, черный молотый перец
Готовим:
Свинину помыть и порезать на кусочки по 1,5 см. Завернуть в пищевую пленку и отбить молотком. Посолить, поперчить и обжарить на масле. Картофель очистить и порезать фигурным ножом и обжарить на том же масле, на каком жарилась свинина. Положить свиные медальоны в фольгу, положить сверху картофель фри, порезанные яблоки, положить по кубику сливочного масла и запекать при 200º 25 мин.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Картофельные клецки со свининой
- Свинина в томатном соусе
- Свинина фаршированная
- Польские картофельные вареники
- Картофельная колбаска
- Свиная отбивная
- Картофель по-испански