Картофель по-испански

Категория: Рецепты вторых блюд | 29 ноября 2010 в 12:56 | Просмотров: 622

Состав:

900 г картофеля

2 ст. л. оливкового масла

250 г помидоров в собственном соку

1 луковица

3 зубчика чеснока

2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. паприки

щепотка сахара

соль, перец

Готовим:

 Картофель очистить и порезать дольками, полить оливковым маслом, запечь в духовке 40 мин. Лук очистить и порубить. Обжарить на масле с помидорами, добавить рубленный чеснок, паприку, сахар, соль и перец. Полить готовый запеченный картофель.

• Запеченный картофель
• Картофельные оладьи с ветчиной
• Картофельные тарталетки
• Телятина с запеченным картофельным пюре
• Медальоны из свинины
• Картофельная колбаска
• Картофель по-перуански