Картофельные оладьи с ветчиной

Категория: Рецепты вторых блюд | 30 ноября 2010 в 10:17 | Просмотров: 1166

Состав:

700 г картофеля

1 луковица

100 г ветчины

100 г копченого сыра

1 яйцо

2 ст. л. муки

4 ст. л. растительного масла

1 ст. л. нарезанного укропа и петрушки

щепотка сушеного тимьяна

соль, перец

Готовим оладьи из картофеля с ветчиной:

Лук очистить и порубить с ветчиной, сыром. Картофель очистить и натереть на терке и отжать влагу. Смешать тертый картофель с ветчиной, сыром, зеленью, луком, вбить яйцо, посолить, поперчить. Сформировать оладьи, обвалять в муке и обжарить на масле до коричневой корочки.

• Зразы из картофеля с огурцами
• Польские картофельные вареники
• Котлеты морковные
• Картофельные тарталетки
• Картофельная колбаска
• Телятина с запеченным картофельным пюре
• Картофель по-испански