Фаршированная вырезка
Категория: Рецепты вторых блюд | 2 декабря 2010 в 13:15 | Просмотров: 1064
Состав:
600 г вырезки из говядины
200 г картофеля
200 г шампиньонов
1 луковица
200 г твердого сыра
250 мл сухого белого вина
250 мл сливок жирностью 22%
1 ст. л. соевого соуса
соль, черный молотый перец
Приготовление:
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Говядину порезать на 4 куска и обжарить на масле до коричневой корочки. Сыр натереть на терке и смешать с соевым соусом и вином, сливками, подогревать до загустения. посолить и поперчить. Подавать говядину с картофелем и соусом.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Свинина с фруктовым соусом
- Рулеты из телятины
- Рулетики из говядины
- Говяжья печенка в вине
- Говядина сукияки
- Телятина с запеченным картофельным пюре
- Суфле картофельное