Зразы с зеленым горошком
Категория: Рецепты вторых блюд | 4 декабря 2010 в 10:36 | Просмотров: 1227
Состав:
600 г говядины
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 куска белого хлеба без корки
1 яйцо
4 ст. л. растительного масла
соль, перец
Для начинки:
2 сваренных вкрутую яйца
3 ст. л. консервированного зеленого горошка
соль, черный молотый перец
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку с чесноком и коркой белого хлеба, вбить яйцо. Варенные яйца порубить и смешать с горошком, посолить и поперчить. Из фарша слепить лепешки и в центр каждой положить начинку. Аккуратно слепить края и сформировать зразы. Обжарить в большом количестве масла в течении 5 мин.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Говяжьи зразы
- Картофельники с мясом
- Зразы из картофеля с огурцами
- Польские картофельные вареники
- Котлеты с сыром и помидорами
- Котлеты по-итальянски
- Фаршированная вырезка