Рулетики из говядины

Категория: Рецепты вторых блюд | 6 декабря 2010 в 13:17 | Просмотров: 889

Состав:

800 г филе говядины

0,5 острого зеленого перчика

50 г тертого сыра чеддер

2 ст. л. томатной пасты

1 ст. л. нарезанной кинзы

щепотка молотой паприки

соль, перец

Приготовление:

Филе говядины порезать пластинками толщиной не более 1 см, обжарить на масле с обеих сторон. Перчик порубить, смешать с тертым сыром и кинзой, солью и перцем. Намазать говядину смесью и свернуть рулетом, переплести веревкой и запекать в духовке 1,5 ч.

• Курица в миндальной панировке
• Мясо в ореховой корочке
• Рулеты из телятины
• Фаршированная вырезка
• Свиная отбивная
• Жареная свинина с грибами
• Рулетики из языка