Говядина с чесночным соусом

Категория: Рецепты вторых блюд | 9 декабря 2010 в 20:09 | Просмотров: 882

Состав:

700 г говяжьей вырезки

7 больших зубчиков чеснока

250 мл молока

1 ст. л. сливочного масла

3 ст. л. растительного масла

соль, перец

Приготовление:

Молоко закипятить и добавить чеснок, варить до того, пока чеснок не станет мягким. Мясо вымыть и отбить, обжарить на масле с обеих сторон. Молоко с чесноком взбить и подавать с мясом, посолить и поперчить.

• Курица в миндальной панировке
• Говядина сукияки
• Рулеты из телятины
• Фаршированная вырезка
• Шампиньоны фаршированные куриным мясом
• Свиная отбивная
• Суфле картофельное