Говядина сукияки
Категория: Рецепты вторых блюд | 11 декабря 2010 в 11:18 | Просмотров: 1535
Состав:
400 г говяжьей вырезки
20 г свиного сала
1 баклажан
100 г грибов шиитаке
1 лук-порей
200 г японской рисовой лапши
Для бульона:
3 ст. л. соуса Kikkoman Sukiyaki
100 мл саке
50 мл рисового вина
1 ст. л. сахара
Приготовление:
Мясо вымыть и порезать, сало порубить и обжарить с луком на масле, добавить мясо и жарить на очень медленном огне около 25 мин. Лапшу отварить. Баклажан порубить и обжарить с грибами и переложить в мясо. Смешать саке, вино, сахар и соус сукияки. Залить им мясо, подавать с лапшой.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Говядина с чесночным соусом
- Мясо тушеное с грибами
- Мясо с чили по-мексикански
- Баранина по-ирански
- Говядина в лимонном соусе
- Фаршированная вырезка
- Жареная свинина с грибами