Рагу из куриной печенки с орехами
Категория: Рецепты вторых блюд | 10 января 2011 в 19:30 | Просмотров: 1049
Состав:
600 г куриной печенки
100 г очищенных грецких орехов
петрушка
кинза
4 ст. л. сметаны
0,5 стакана куриного бульона
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Орехи подсушить и пропустить через мясорубку, положить порубленную кинзу с петрушкой и смешать со сметаной. Куриные печенки помыть и удалить пленку, обсушить и обжарить на масле 5-8 мин. помешивая, залить бульоном и потушить 5 мин. Смешать со сметано-ореховой смесью.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Рагу из куриной печенки
- Бармак с грецкими орехами
- Цыпленок по-нормандски
- Говяжья печенка в вине
- Чигири котлетки из субпродуктов
- Шампиньоны фаршированные куриным мясом
- Тортильи с пикантной начинкой