Маринованый чеснок

Категория: Консервирование | 15 августа 2010 в 12:28 | Просмотров: 1058

Маринованый чеснок

 

Состав:

Свекольный сок: на 1 кг свеклы -0,5 л воды.

Маринад: на 1 л воды - 50 г соли, 50 г сахара, 100 г 9% уксуса, 0,1 л свекольного сока.

 

 

Очистите чеснок и опустите его в кипящую воду на 2-3 минуты. Затем остудите его в холодной воде.

Свеклу натрите на терке, добавьте воду и отожмите через сито. Приготовьте маринад, добавьте в него свекольный сок и залейте уложенный в поллитровые банки чеснок. Пастеризуйте литровые банки в течение 5 минут и сразу же закатайте крышками.

 

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Консервирование":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное