Посол: Латгальский салат

Категория: Консервирование | 15 июня 2010 в 20:42 | Просмотров: 1581

 

Состав:

2,5 кг огурцов  
1 кг некрупного лука
100 гр сахара
100 мл 6% уксуса
100 мл подсолнечного масла
1 столовая ложка крупной соли
молотый кориандр 
зелень

 

 

Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной. Резаный лук разобрать на колечки. Сложить овощи в кастрюльку. Добавить все компоненты и перемешать.Варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет). Раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая. Закатываем.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Консервирование":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления