Канапе "Рыбное ассорти"
Категория: Рецепты закусок | 24 июля 2010 в 09:06 | Просмотров: 1487
Состав:
• филе рыбы соленой 60 г
• икра осетровая 40 г
• икра лососевая 40 г
• масло сливочное 150 г
• яйца вареные 4 шт.
• Филе рыбы нарежьте ломтиками, заверните рулетиками и наполните каждый рулетик осетровой икрой.
• Яйца очистите, разрежьте пополам, выньте желтки и разотрите их с частью масла до получения однородной массы.
• На половинки яичных белков отсадите желтковую смесь, выложите лососевую икру, рыбные рулетики.
• Перед подачей канапе оформите сеточкой из сливочного масла и зеленью.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты закусок":
- Канапе с паштетом
- Бутерброды с грибами
- Бутерброд по-уральски
- Бутерброды оригинальные
- Горячий бутерброд с авокадо
- Бутерброды солнышко
- Бутерброды "Ассорти"