Волованы с икрой

Категория: Рецепты закусок | 18 сентября 2010 в 21:15 | Просмотров: 1148

Состав:

• 200 г слоеного теста

• 1 баночка лососевой икры

• 100 г мягкого сливочного сыра

• 30 г каперсов

• яичный желток

Слоеное тесто раскатать толщиной 0,5 см. Вырезать из теста кружочки и свернуть их с пучок в виде цветка. Уложите цветки на смоченный водой лист бумаги, смажьте желтком и выпекайте 25 мин при 260 градусах. Цветки т. е. волованы остудить и выложить на них икру. Каперсы взбить в блендере с сливочным сыром, полить сверху волованы.

• Канапе "Рыбное ассорти"
• Бутерброд с ананасом
• Горячий бутерброд с авокадо
• Фаршированные яйца
• Бутерброд по-уральски
• Розы для мамочки
• Тарталетки с начинкой из семги