Закуска со скумбрией и помидорами
Категория: Рецепты закусок | 22 сентября 2010 в 20:28 | Просмотров: 1122
Состав:
скумбрия консервированная в масле - 200 г
помидоры -2 шт
лук репчатый -1 шт
брынза -200 г
листья зеленого салата - 8 шт
Для соуса:
растительное масло - 4 ст. л.
уксус винный - 2 ст. л.
зелень укропа рубленая -1 ст. л.
перец красный молотый, соль.
Приготовление:
Для соуса смешать масло с уксусом, перцем зеленью и солью.
Помидоры нарезать кружочками, скумбрию помять вилкой, брынзу тоже размять. На блюдо положить салат, сверху помидоры, скумбрию и полить соусом. Украсить рубленным полукольцами луком.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты закусок":
- Зеленые помидоры с соусом
- Острая закуска из брынзы
- Макароны с рыбой
- Шашлычки из мясных фрикаделек
- Макароны по-сицилийски
- Бутерброд с яйцом и помидором
- Куриная печень с грейфрутом