Хлебный десерт с черешней

Категория: Рецепты десертов | 5 июля 2010 в 17:33 | Просмотров: 1390

На 4 порции:

200 г ржаного хлеба 100 г сахарного песка

20 г желатина щепотка корицы

80 г вишневого сиропа

взбитые сливки и черешня для украшения

Ржаной хлеб нарезать маленькими кубиками и залить 400 мл воды. Добавить сахарный песок, корицу и сироп. Когда хлеб разбухнет, все перемешать.

Желатин замочить в холодной кипяченой воде из расчета 1:4 и оставить на 10 мин. Затем растворить на маленьком огне и соединить с хлебной массой.

Массу взбить миксером до образования пены, разлить по формочкам и поставить в холодильник, чтобы она застыла. Украсить взбитыми сливками и черешней.

• Самбук из черной смородины
• Вишнёвый торт
• Кефир с сухофруктами и овсяными хлопьями
• Творог капучино
• Фрукты в желе
• Десерт белоснежка
• Десерт "Спелая малинка"