Зерновые продукты и другие источники углеводов-Французские крокеты

Категория: Детская кухня | 17 июня 2010 в 20:30 | Просмотров: 1118

Достаточное присутствие в рационе ребенка круп и иных зерновых продуктов обеспечивает малыша витаминами, минералами, а также некоторым количеством белка. «Достаточное» — это не так уж много: один кусок пшеничного хлеба в день, половина стакана каши или зерновых хлопьев, такой же объем отварных макаронных изделий. Однако трудно рассчитывать на энтузиазм младенца, которому изо дня в день предлагают кашу или отварные макароны.

По счастью, существует множество способов насытить малыша углеводами, «спрятанными» в привлекательных блюдах.

Таких, например, как французские крокеры.

Состав: 

яйцо 1 шт.

молоко 1/4 стакана

сыр 2 ломтика

хлеб пшеничный 2 куска

масло растительное 1 ст. ложка

Приготовление

Слегка взбейте яйцо с молоком. Положите сыр между кусочками хлеба и погрузите получившийся сэндвич в молочно-яичную смесь на одну-две минуты, чтобы жидкость впиталась в хлеб. Разогрейте слегка смазанную растительным маслом сковороду и поджарьте хлеб до золотистого цвета.

• ЧТО ТАКОЕ ХОРОШО в детском питании
• Продукты с высоким содержанием жиров
• Куриные «пальчики»
• Мясное суфле
• Гарниры и каши
• Кальций в детском рационе-Кабачковое суфле
• Фрукты и овощи-салат