Куриные грудки в апельсиновом соусе

Категория: Детская кухня | 19 июня 2010 в 20:00 | Просмотров: 1976

Состав:

филе куриное 150 г

масло оливковое 1 ст.

ложка сок апельсиновый 1/4 стакана

соль

Филе нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см, посолите и слегка обжарьте на масле в течение 3 минут. Обжаренные ломтики выньте. Влейте в сковороду, где жарилось филе, апельсиновый сок и доведите его до кипения, затем убавьте огонь до умеренного и варите соус около 3 минут. Положите в приготовленный соус ломтики филе и тушите еще 4 минуты.

На заметку. В качестве гарнира к курице можно подать отварной рис, овощи, картофель.

• Овсяный суп
• Диетическая уха с фрикадельками
• Куриные «пальчики»
• Суп-пюре из курицы с вермишелью
• Рыба под йогуртовым соусом
• Пудинг из белой рыбы
• Рыбные фрикадельки

1. Ray написал(а) 29 июня 2010 г. в 13:38