Детские котлеты

Категория: Детская кухня | 20 июня 2010 в 20:18 | Просмотров: 1926

Состав:

мякоть вареной говядины 100 г

картофель вареный 1 шт. 

лук репчатый 1/2 головки

масло сливочное 2 ч. ложки

яйцо 1/2 шт. 

Картофель очистите и вместе с мясом пропустите через мясорубку. Добавьте натертый на мелкой терке лук, яйцо, перемешайте и вновь пропустите через мясорубку. Из приготовленной массы сформируйте котлеты и запеките их в разогретой духовке до образования румяной корочки. При подаче полейте растопленным маслом.

На заметку. Для запекания котлеты лучше выложить так, чтобы между ними оставалось небольшое пространство, иначе они могут получиться жесткими.

• Рыбные котлеты
• Биточки из рыбы
• Тефтельки детские
• Пшенные котлеты с сюрпризом
• Суп-пюре из курицы с вермишелью
• Рыбные фрикадельки
• Говядина с картофелем в сырном соусе