Рыбная мини-запеканка

Категория: Детская кухня | 22 июня 2010 в 22:49 | Просмотров: 1040

Состав:

филе рыбы 100 г
яйцо 1 шт.
сухари панировочные
1-2 ст. ложки
помидор 1/2 шт.
масло сливочное 1 ст. ложка
сыр твердый тертый
1 ст. ложка
соль

Рыбу нарежьте небольшими кусочками, посолите, добавьте яйцо и перемешайте с сухарями до получения однородной массы. Помидор нарежьте кружочками. Формочки для кексов смажьте маслом, уложите в них рыбную массу, сверху положите по кружочку помидора. Посыпьте сыром и запекайте 15-20 минут при 220 °С.

На заметку: Для приготовления этого блюда вам потребуются маленькие формочки для выпечки кексов.

• Треска с сыром и помидорами
• Биточки из рыбы
• Пудинг из белой рыбы
• Рыба в сметанном соусе
• Рыба запечённая в фольге
• Бургеры из лосося
• Рыбные фрикадельки